桃花通常在早春開(kāi)放，這個(gè)時(shí)候的氣溫相對(duì)于冬季是溫暖的，但還沒(méi)有達(dá)到夏季的高溫。事實(shí)上，桃樹(shù)需要經(jīng)歷一個(gè)冷凍期（也就是冬天）才能妥善地開(kāi)花和結(jié)果。這種現(xiàn)象被稱為"冬眠"或"休眠"，它使得桃樹(shù)能夠在寒冷的冬季存活，并在春季適當(dāng)?shù)臅r(shí)間開(kāi)始生長(zhǎng)。

當(dāng)春天來(lái)臨，天氣變暖，桃樹(shù)就會(huì)從休眠狀態(tài)中喚醒，開(kāi)始開(kāi)花。所以說(shuō)，桃花的開(kāi)放并不僅僅是因?yàn)樘鞖庾兣?，更重要的是?jīng)過(guò)了一個(gè)冷凍期。

如果氣溫過(guò)高或者過(guò)低，都可能影響桃花的開(kāi)放。如果春季的氣溫過(guò)高，桃花可能會(huì)提前開(kāi)放；如果春季的氣溫過(guò)低，桃花的開(kāi)放可能會(huì)延遲。