有些櫸樹的葉子會(huì)在秋季或寒冷季節(jié)逐漸變紅，這是由于植物體內(nèi)的色素變化和生理過程引起的。

櫸樹的葉子中含有多種色素，包括綠色素（葉綠素）和其他類胡蘿卜素等。在夏季和暖季，葉綠素的濃度較高，使葉片呈現(xiàn)出綠色。隨著氣溫下降和光照減弱，櫸樹會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，葉綠素的合成減少。與葉綠素遮蓋相對(duì)的橙紅色素（如類胡蘿卜素）開始顯現(xiàn)出來，導(dǎo)致葉子轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色、橙色或黃色。

這一變化是由于櫸樹在秋季停止光合作用，準(zhǔn)備進(jìn)入休眠期。植物通過將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從葉子移至其他部位，以便儲(chǔ)存能量和滋養(yǎng)根系等重要組織。在這個(gè)過程中，葉綠素被分解并轉(zhuǎn)移到其他部位，留下其他色素呈現(xiàn)出來。

紅葉現(xiàn)象不僅存在于櫸樹，也在許多其他樹種中觀察得到，如楓樹和銀杏。這些紅色的葉子給人們帶來美麗的秋季景觀。