梅花的香氣因品種而異，不同的品種具有不同的香味特性。以下是一些被公認為香氣濃郁的梅花品種：

1. 玉堂春：這是一種非常香的梅花品種，其香氣淡雅宜人。

2. 垂絲梅：又稱"長壽梅"，也是一種香氣濃郁的梅花。

3. 八重梅：多瓣、花型華麗，且香氣濃郁。

4. 西府海棠：雖然名為“海棠”，實際上它是梅花的一個品種，香氣很濃。

5. 長春梅：又稱早春梅，花朵形狀美麗，香氣撲鼻。

關于哪種梅花最香，可能因人而異，因為每個人對香氣的感知和喜好都是不同的。